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■安納芋の本場、種子島から贅沢な高級焼き芋をお届け!!
亜熱帯性 年間平均雨量2.321.7ｍｍ 年間平均気温19.6℃の種子島では、安納芋や紫芋の産地として全国にＴＶや雑誌等有名になったのは、ごく最近のことと思われますが、古くより糖度の高い安納芋を種子島では盛んに栽培、生産していたところと認識しております。
全国的な知名度としては「種子島紫」が認知されていると思われますが、カロチンやカルシウムなどを多く含み、サツマイモの中でも高糖度を含む「安納芋」はとても希少価値の高いサツマイモとして、多く知れ渡ることとなったのは、ＴＶ等でご存知の通りです。
九州の南、世界遺産に指定されている屋久島の隣にならぶ種子島は、年間平均気温19.6℃と温暖な気候とは想像もつかない、台風の常襲地帯でもあり毎年生産者の方々は試行錯誤を繰り返し、大自然の恩恵を育んだ質のよい安納芋の栽培に全力を投じております。
種子島特産、安納芋たねっと販売では、そんな「まごころ」込めた生産者を一軒一軒、巡りまわって良質の安納芋・紫芋を購買者の皆様にお届けさせていただいております。
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■最近は焼き芋屋さんでも販売が多くなっています。
最近、全国的に知名度があがってきている安納芋ですが、焼き芋屋さん等の移動販売でも「安納芋の焼き芋販売」が増えてきているようです。
その理由は安納芋の高糖度!! １６度近くになる糖度の安納芋ですが、じっくりと時間をかけて加熱することで、甘みがさらに増幅し、初めて食べる方は驚かれることでしょう。
甘さを引き出す「コツ」は、時間をかけてゆっくりと火を通すこと!!
蒸かしても甘くなりますが、焼き芋にするとさらに驚く甘さになりますので、まさに焼き芋屋さんに安納芋が普及したのも当たり前のことかもしれません。
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10月まで待てない（怒）
という方、保存も容易な冷凍焼き芋はいかがでしょう。
 手間のかかる【完全熟成】4週間
専用の遠赤溶岩プレートでの加工
時間をかけて焼き上げた一品
最高糖度は16度にもなる加工技術
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甘く、美味しく食べられるように
最善の加工技術にて完成させた一品です。
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価格は500ｇで800円と少し高めですが、
元々の重量は800ｇ以上ございます。
専用の溶岩プレートにて長時間じっくりと
時間をかけ、甘みを凝縮させておりますので
出来上がりは余計な水分もしっかりと飛び、甘みと
コクが凝縮されており、一部のレストラン等のデザート
などでもご利用いただいております。
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| 商品 |
説明 |
価格 |
↓ 冷凍焼き芋を購入 ↓
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安納芋
冷凍焼き芋
500ｇ入り
１パック |
850円 |
↓ 冷凍焼き芋を購入 ↓
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安納芋
冷凍焼き芋
500ｇ入り
×４パック |
３２００円 |
↓ 冷凍焼き芋を購入 ↓
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【お得な】
安納芋
冷凍焼き芋
500ｇ入り
×１０パック |
６８００円 |
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